福建省聚元食品股份有限公司位于福州市閩侯縣甘蔗街道曇石山東大道6號,是中國大陸技術成熟的一家“中央廚房”式生產經營西餐冷凍食品的合資企業(yè)。由日本、臺灣名廚引進精湛烹調技術,研制生產各類西餐、牛排、羊排、雞排、豬排、甜點、醬汁及各種西餐名菜。公司將新鮮的肉類及蔬菜類調制成速凍產品,客戶使用時只需短時間解凍及加熱即可享用豐盛的西餐美食。
公司引進荷蘭、德國食品機械,建立完善的食品衛(wèi)生檢測程序,執(zhí)行嚴格的食品質量管理制度,遵循國家頒布的食品法規(guī),公司產品符合國家衛(wèi)生及質量標準。品質穩(wěn)定,使用方便是西餐及大型餐飲連鎖事業(yè)發(fā)展的理想合作伙伴。
品質是生產出來的,而不是檢測出來的,這是聚元食品的品質觀。聚元認為,社會責任永遠高于企業(yè)的利潤。聚元產品的品質在生產過程中,在員工手中就注定了是否合格,再精湛的檢測機器也只是輔助工具,而并非品質的保證。在生產過程中,聚元強調下道工序應主動對上道工序進行品質監(jiān)控,讓自主檢查成為聚元員工共同品質觀念。在生產過程中,強調員工的配合和團隊的意識,形成人人參與品質管理的氛圍,讓聚元的品質觀形成文化,深入員工的骨髓。聚元始終秉承傳遞給消費者“一份牛排,一份情”的理念,嚴把質量關。從供應商的選擇,原料的采購,到生產流程的嚴格管控,聚元都誠心誠意做到讓消費者放心、安心、舒心。接軌國際,立足國內,做好本職,努力掀起廚房革命的新時尚。