2025年北京烤鴨十大品牌排行榜
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北京烤鴨十大品牌，片皮烤鴨-脆皮烤鴨-即食烤鴨廠家排行榜，烤鴨什么牌子比較好(2025)
1
全聚德
中國全聚德(集團)股份有限公司
全聚德始創(chuàng)于1864年，中華老字號品牌，以獨具特色的全聚德烤鴨、“全鴨席”和全聚德菜系而享譽中外，是一家擁有餐飲和食品兩大支柱產(chǎn)業(yè)的上市集團企業(yè)（股票代碼：002186），旗下仿膳食品公司擁有全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店四大品牌特色食品，包涵風(fēng)味鴨、荷葉餅、宮廷糕點、各類熟食、醬菜調(diào)料等十余個系列百余種產(chǎn)品。
2
大董DADONG
大董餐飲投資有限公司
創(chuàng)始于1985年，國內(nèi)知名涉外餐飲連鎖品牌，以北京傳統(tǒng)烤鴨起家、業(yè)務(wù)覆蓋意境菜、地方特色菜系等品類的多元化產(chǎn)業(yè)集團。大董集團以健康、美味、個性的美食體驗享譽海內(nèi)外，目前形成了涵蓋大董、小大董、董小味兒、董到家（電商）、大董“一見如初”到家美食服務(wù)等業(yè)務(wù)在內(nèi)的多元化品牌矩陣，門店遍布全國多個省會城市。
3
便宜坊
北京便宜坊烤鴨集團有限公司
始于1416年，國內(nèi)頗具影響力的烤鴨餐飲品牌，中華老字號，其燜爐烤鴨技藝已入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。便宜坊擁有多年的生產(chǎn)加工經(jīng)驗和完善的產(chǎn)品體系，形成了以北京填鴨為原料，以燜爐烤鴨為龍頭產(chǎn)品，以魯菜為基礎(chǔ)的菜品特色，目前在花唄地區(qū)開設(shè)有數(shù)家直營門店。
4
大鴨梨DAYALI
北京大鴨梨餐飲有限公司
始創(chuàng)于1997年，業(yè)界知名的掛爐烤鴨連鎖品牌，集餐飲服務(wù)、品牌管理等業(yè)務(wù)為一體的大型餐飲機構(gòu)。大鴨梨公司建立了綠色種養(yǎng)殖基地，中央廚房，物流配送中心和人才培訓(xùn)中心，逐步健全了服務(wù)與菜品的標(biāo)準(zhǔn)化及配送機制，現(xiàn)已推出川、粵、湘、鄂、杭等多個經(jīng)典菜系，門店遍布全國多個省會城市。
5
玉林烤鴨
北京市勝利玉林烤鴨店有限責(zé)任公司
成立于1993年，華北地區(qū)知名中餐連鎖品牌，中國飯店協(xié)會常務(wù)理事單位之一，專營魯菜、川菜、湘菜、烤鴨等派系和品類的綜合性企業(yè)。玉林烤鴨店組建了專業(yè)的大師團隊和技術(shù)團隊，陸續(xù)推出了精品烤鴨、炸烹蝦肉、扒牛肉條等多個代表性作品，以菜品精致入味、環(huán)境優(yōu)美舒適等特點在業(yè)界享有較高的知名度和美譽度。
6
鴨王
鴨王集團有限公司
創(chuàng)建于1989年，國內(nèi)知名的地方特色餐飲機構(gòu)，以烤鴨餐飲為主、業(yè)務(wù)覆蓋機動車駕駛員培訓(xùn)、城市出租汽車運營、房地產(chǎn)開發(fā)、公共航空運輸?shù)葮I(yè)態(tài)的多元化產(chǎn)業(yè)集團。鴨王集團擁有多項自主知識產(chǎn)權(quán)和背景烤鴨核心技術(shù)，目前已形成集鴨王全鴨宴和地方經(jīng)典名菜于一體的產(chǎn)品體系，現(xiàn)已在全國多個城市布局了數(shù)百家服務(wù)門店。
7
御食園
北京御食園食品股份有限公司
御食園成立于2001年，專注于京味特色食品和健康休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，其以“御食”為名，致力于打造中國宮廷御食代表品牌，傳承固守宮廷御食傳統(tǒng)工藝，制作地道的傳統(tǒng)京味、正典御食，擁有包括京城十三絕、北京烤鴨、糖葫蘆、茯苓餅、驢打滾、豌豆黃、山楂糕等特色產(chǎn)品，現(xiàn)在北京及各重點區(qū)域市場建立銷售專柜600余家。
8
天福號
北京天福號食品有限公司
源于1738年的劉記醬肉鋪，現(xiàn)隸屬于北京天福號食品集團，以熟肉食品加工為主，集農(nóng)業(yè)生態(tài)種養(yǎng)殖、食品領(lǐng)域、冷鏈物流等于一體的多元化產(chǎn)業(yè)公司。作為知名老字號醬肉品牌，天福號醬肘子制作技藝已被列入國家非遺保護名錄，其醬肘子曾是清宮御膳必備佳肴，在京城享有“乾隆醬汁傳百年，慈禧腰牌通天下”的美譽。
9
恒慧HENGHUI
北京市恒慧通肉類食品有限公司
創(chuàng)建于1996年，國內(nèi)生產(chǎn)無淀粉肉食的知名品牌，國內(nèi)大型肉類制品供應(yīng)商，是專業(yè)生產(chǎn)無淀粉肉食的大型加工企業(yè)，以傳統(tǒng)京味肉禽類熟食制品為主，產(chǎn)品涵蓋火腿、培根、醬鹵類、香腸類、北京烤鴨等系列，配備低溫倉儲、物流、貿(mào)易和供應(yīng)鏈管理服務(wù)，為國際、國內(nèi)大型連鎖超市、星級酒店和其他餐飲業(yè)等提供新鮮、營養(yǎng)的肉制品。
10
宮御坊
北京京宮御坊商貿(mào)有限公司
國內(nèi)頗具人氣的地方特產(chǎn)品牌，致力于打造傳統(tǒng)食品新風(fēng)尚的大型食品加工企業(yè)。公司旗下?lián)碛袑m御坊和愛疆山等多個自營品牌，專注于打造宮廷秘制配方與現(xiàn)代消費口味相結(jié)合的特色食品，目前已推出北京烤鴨、驢打滾、茯苓夾餅等多個品類，在線下多個商超專柜及互聯(lián)網(wǎng)電商平臺均有銷售。
入選《2025年CNPP北京烤鴨行業(yè)十大品牌榜中榜名錄》的有：全聚德、大董DADONG、便宜坊、大鴨梨DAYALI、玉林烤鴨、鴨王、御食園、天福號、恒慧HENGHUI、宮御坊等，該名錄是以大數(shù)據(jù)算法、人工智能、客觀真實公正統(tǒng)計計算為基礎(chǔ)，通過廣泛收集整理匯編全球權(quán)威資料，綜合多家機構(gòu)媒體和網(wǎng)站公布的排行榜單數(shù)據(jù)，結(jié)合專業(yè)獨立的調(diào)研測評以及人為根據(jù)市場和參數(shù)條件變化的分析研究，最終基于網(wǎng)絡(luò)投票、評價評論、點贊口碑打分等因素在網(wǎng)站顯示的結(jié)果。由用戶企業(yè)免費自主申請申報、CNPP品牌榜中榜大數(shù)據(jù)研究部門專業(yè)調(diào)研統(tǒng)計評測研究得出，排序不分先后，僅提供參考使用。詳情>>
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